La Cosori 5,5L es la freidora sin aceite de moda y número 1 en ventas en Amazon. Esto se debe, entre otras cosas, a su gran capacidad, sus 11 programas automáticos o su rapidez para cocinar.
En este artículo te enseñamos a preparar con esta máquina, paso a paso, cinco recetas fáciles y sabrosas (dos de ellas veganas).
1. Pollo al ajillo
3 alitas de pollo
30ml de aceite de oliva
20g de ajo en polvo
Una pizca de pimienta negra
Una pizca de tomillo
Una pizca de romero
Una pizca de sal
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 20 min.
Reviste los muslos con aceite de oliva y demás aderezos. Déjalos reposar durante media hora. Pulsa la opción de precalentar, ajusta la temperatura a 195°C y pon la Cosori en marcha. Una vez precalentada, coloca el pollo en la bandeja. Selecciona el programa de pollo, dale al play y cocínalo 20 minutos.
2. Gambas al estilo cajún
1g de cayena (opcional)
Una pizca de pimentón dulce
Una pizca de ajo en polvo
Una pizca de cebolla en polvo
Una pizca de pimienta negra
Una pizca de chile en polvo (opcional)
30ml de aceite de oliva
Una pizca de tomillo
Una pizca de sal
Tiempo de preparación: 3 min.
Tiempo de cocción: 5 min.
Precalienta la Cosori a 190°C. Mezcla todas las especias y déjalas a un lado. Aliña las gambas con aceite de oliva. Espolvorea las gambas con los condimentos hasta que estén totalmente cubiertas. Coloca los camarones en la cesta de la airfryer. Selecciona el programa de gambas a un tiempo de 5 minutos y ponla en marcha. Remueve los alimentos a media cocción (la máquina te avisará cuando sea necesario).
3. Mini pizzas pepperoni
1 cda. de aceite de oliva
60g de salsa de tomate italiana
6 rebanadas pequeñas de pepperoni
90g de mozzarella rallada
25g de parmesano
Tiempo de preparación: 3 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Precalienta la freidora a 160°C. Reparte el aceite de oliva por encima de los distintos pedacitos de masa. Cocina las masas durante 10 minutos a 160°C. Cuando queden 5 minutos, abre el cajón y revístelas con la salsa de tomate italiana, el pepperoni, la mozzarella y el parmesano.
4. Patatas fritas 🌱
2l de agua
20ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta (opcional)
Tiempo de preparación: 40 min.
Tiempo de cocción: 25 min.
Disuelve la sal en el agua en un recipiente. Corta las patatas en pedazos pequeños. Deja las patatas a remojo durante 30 minutos. Tras ello, retira el agua y sécalas. Precalienta la Cosori a 165°C. Introduce las patatas en el cestillo y espolvoréalas con aceite de oliva. Deja que se hagan 25 minutos a 165°C. Agítalas en la mitad de la cocción. Salpimenta a tu gusto y sirve.
5. Berenjena asada 🌱
30ml de aceite de oliva
Una pizca de comino en polvo
Una pizca de cebolla en polvo
Una pizca de pimienta negra
Una pizca de ajo en polvo
Una pizca de sal
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Precalienta la freidora de aire. Rebana la berenjena en rodajas. Vierte el aceite de oliva con las especias en un recipiente grande y remueve hasta lograr una mezcla homogénea. Cubre las berenjenas con el aderezo. Colócalas en el cestillo de la freidora y déjalas 10 minutos a 205°C.
