Los líos diarios y la falta de tiempo suelen llevar a la comida precocinada.
Un robot de cocina es el aliado perfecto para que disfrutes de platos sabrosos y saludables elaborados en poco tiempo y sin apenas esfuerzo. También para que puedas hacer varias tareas a la vez en un solo aparato.
Además, muchos robots ofrecen la posibilidad de conectarse y controlarse de manera remota, por lo que podrás manejarlos mientras lees, ves tu serie favorita o, incluso, estando fuera de casa.
A continuación te muestro cuál es el mejor robot de cocina del mercado, opiniones de los diferentes modelos y sus principales características.
- Qué robot de cocina comprar
- Qué hace un robot de cocina
- Cómo funciona un robot de cocina
- Tipos de robot de cocina
- Marcas de robots de cocina
- Cómo limpiar un robot de cocina
- Dónde colocar el robot de cocina
- Qué robot de cocina se parece más a la Thermomix
- ¿Merece la pena comprar un robot de cocina?
- Robots de cocina más vendidos
- Comprar robot de cocina – Ofertas
- Qué robot de cocina comprar
- Qué hace un robot de cocina
- Cómo funciona un robot de cocina
- Tipos de robot de cocina
- Marcas de robots de cocina
- Cómo limpiar un robot de cocina
- Dónde colocar el robot de cocina
- Qué robot de cocina se parece más a la Thermomix
- ¿Merece la pena comprar un robot de cocina?
- Robots de cocina más vendidos
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Los mejores robots de cocina de 2023
1. Taurus MyCook Touch
Capacidad: 2L Potencia: 1600W Funciones: 4 Conectividad: Sí
El MyCook Touch es el mejor robot de cocina Taurus con conectividad wifi, perfecto para relajarte y controlarlo de manera cómoda desde tu móvil o tablet.
Una Thermomix a mitad de precio
Su precio está por encima de la media, pero cuesta la mitad que una Thermomix (el robot de cocina más caro) y cuenta con la mayoría de sus funciones.
Cocina guiada paso a paso
Cocina de dos modos: manual y recetas guiadas. En el primer modo, tú controlas el robot de manera autónoma y a tu conveniencia, perfecto para que experimentes con tus propias recetas. En el segundo, el robot no te dejará tirado en el proceso de elaboración.
4 funciones especiales
Dispone de 10 velocidades y 4 funciones especiales: amasado, turbo, balanza y sofrito. Amasado y báscula son estupendas para repostería, mientras que sofrito y turbo te serán útiles para preparar recetas delicadas de manera rápida.
Más de 12.000 recetas adaptadas
Otro punto a favor es su excitante universo cocinillas de más de 12.000 recetas (y en aumento), todas acompañadas de importante información nutricional. Y si no puedes conectar el robot, no te preocupes: Mycook Touch te ofrece 473 recetas sin necesidad de conexión.
Avisa al acabar
Este Taurus te avisa por sonido cuando acaba de cocinar, por lo que no es necesario que pierdas tu tiempo esperando en la cocina. Además, mantiene la comida a una temperatura óptima, para que no se pegue ni se enfríe hasta que la sirvas.
Cocina rápido y eficiente
Una ventaja más es que, a diferencia de otros, este robot cocina los alimentos por inducción. Esto evitará que pierdas tiempo en la cocina y que suba tu factura de la luz.
💬 Ver más de 700 opiniones de usuarios que ya han comprado el Taurus Mycook Touch
Lo mejor
Lo peor
- Conexión multidispositivo a través de Wi-Fi; interactúa con tu Smartphone o tablet
2. Mambo 12090 Habana Cecotec
Capacidad: 3,3L Potencia: 1700W Funciones: 30 Conectividad: Sí
El Mambo 12090 Habana es el robot de cocina más vendido en Amazon. Similar al modelo anterior de Cecotec, el Mambo 12090 te ofrecerá una mejor experiencia conectada.
Manéjalo como, cuando y donde quieras
No solo podrás manejarlo a través de conexión Wifi, su pantalla frontal táctil de 7” y la app te permitirán controlarlo desde robot y smartphone o tablet de manera simultánea. En ella también podrás disfrutar de sus múltiples recetas guiadas a todo color.
Con las ventajas de los modelos anteriores
De otro lado, cuenta con todas las ventajas de los Mambo anteriores. Una de las más destacables es que cocina hasta de 30 formas diferentes. Algunas de sus funciones más anheladas son trocear, picar, licuar, triturar, sofreír, montar, emulsionar, cocinar al vapor, al baño maría, etc.
🍽️ Ver las 30 funciones del Mambo 12090 Habana Cecotec
Cocina de manera tradicional
Aunque es uno de los más avanzados a nivel técnico, este robot no te quita la posibilidad de cocinar de manera tradicional sin tapa ni velocidad, como en una olla lenta o una sartén tradicional. Esto viene fenomenal para recetas delicadas, como algunos tipos de sofrito o pasta.
4 raciones al vapor a la vez
Entre sus accesorios destaca la vaporera doble nivel, que te permitirá cocinar hasta 4 raciones en una sola tanda. Además de ser más saludable, cocinando al vapor no perderás la mayoría de nutrientes en los alimentos.
Báscula para repostería
Mambo 12090 incluye la función de báscula de gran precisión, ideal para que no cometas fallos al calcular tus cantidades, útil sobre todo en recetas de repostería.
💬 Ver más de 3.600 opiniones de usuarios que ya han comprado el Mambo 12090 Cecotec
Lo mejor
Lo peor
- Robot de cocina multifunción con conectividad Wi-Fi y 30 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina,...
3. Moulinex Clickchef
Capacidad: 3,6L Potencia: 1400W Funciones: 32 Conectividad: No
El Moulinex Clickchef es uno de los mejores robots de cocina compactos de la lista, estupendo para que no pierdas demasiado espacio en tu cocina.
No pierdes espacio
Pese a sus reducidas dimensiones (28cm de base), el Moulinex Clickchef ofrece una amplia capacidad (3,6 litros) que te permitirá cocinar para unas cuatro personas a la vez.
200 recetas y 32 funciones
Este robot cuenta con 200 recetas para que no te quedes sin ideas, y 32 funciones diferentes. Algunas de las más destacables son cortar, picar, triturar, sofreír, moler, recalentar, amasar, batir o cocer a baja temperatura.
🍽️ Ver las 32 funciones del Moulinex Clickchef
Fácil de usar
Puedes controlar sus 5 programas automáticos (masa, crema, cocción al vapor, a fuego lento y salsas) a través de su intuitiva pantalla. Esto te evitará tener que estar pendiente de la cocción y no perderás tiempo en la cocina.
Cocina como te apetezca
Si prefieres preparar los platos a tu gusto, Moulinex Clickchef tiene una función manual para que tú mismo puedas configurar su temperatura, velocidad y tiempo.
Prepara 4 platos a la vez
Dispone de dos niveles de cocción internos y dos externos con los que no perderás tiempo ni energía, pudiendo preparar varios platos a la vez, ideal para familias o grandes grupos de personas.
Báscula integrada
Su báscula lateral de gran precisión corrige cantidades de 1g a 5kg, y es un complemento perfecto a las funciones de amasar, batir o montar en repostería.
💬 Ver más de 390 opiniones de usuarios que ya han comprado el Moulinex Clickchef
Lo mejor
Lo peor
- Con el robot de cocina ClickChef de Moulinex, gastarás menos tiempo y esfuerzo en la cocina
4. Mambo Touch Habana Cecotec
Capacidad: 3,3L Potencia: 1600W Funciones: 37 Conectividad: Sí
Junto con el 12090, la nueva apuesta de Cecotec es el Mambo Touch Habana. Este modelo cuenta con 37 funciones (7 más que el anterior), un precio competitivo, y es ideal si no quieres perder espacio en tu cocina.
No pierdes espacio
Aunque su pantalla es más pequeña (5”) que la del Mambo 12090 (7”), este Mambo Touch te permitirá preparar decenas de recetas sin apenas ocupar espacio. Esto te facilitará su ubicación, tanto en la encimera como en un armario.
Hasta 37 funciones diferentes
El Mambo Touch Habana es uno de los robots de la lista que más funciones ofrecen (37), 7 más que el modelo anterior de la gama. Algunas de estas nuevas posibilidades son la de pizza, cuchilla de cocinero, batidora para smoothies o autolavado.
🍽️ Ver las 37 funciones del Mambo Touch Habana Cecotec
Manéjalo desde donde quieras
Como los último modelos de Mambo, este robot también te permitirá manejarlo desde la app a distancia mediante conexión wifi, para que puedas supervisar todo el proceso de cocción sin necesidad de estar físicamente en la cocina.
Accesorios que ampliarán tus posibilidades
Además del robot, la caja incluye un surtido de 9 prácticos accesorios que ampliarán tus posibilidades como chef. Uno de los más destacados es la jarra Habana, un recipiente de cerámica antiadherente donde podrás preparar recetas delicadas (masa, pasta, risotto…) sin que se peguen.
Hasta 4 platos diferentes en una tanda
Pese a ser compacto, la jarra del Mambo Touch dispone de la misma capacidad (3,3L) que los modelos que le preceden. Eso, su cestillo y la vaporera doble nivel te permitirán preparar hasta 4 platos diferentes en una sola tanda, para que no pierdas tiempo.
Báscula integrada para repostería
Por último, mencionar una de las ventajas que ofrece para los amantes de la repostería. Su báscula integrada evitará que falles al medir las cantidades en tus recetas, para que nada sobre ni falte.
💬 Ver más de 4.200 opiniones de usuarios que ya han comprado el Mambo Touch Cecotec
Lo mejor
Lo peor
- Robot de cocina multifunción con 37 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor,...
5. Ikohs Chefbot Touch
Capacidad: 2,2L Potencia: 1000W Funciones: 24 Conectividad: Sí
El Ikohs Chefbot Touch es el robot de cocina favorito de la presentadora de Masterchef TVE Samantha Vallejo-Nágera, y una opción estupenda si no has tenido uno nunca antes.
No pierdas tiempo ni energía
Sus 24 funciones suplirán todo tipo de tareas y evitarán que pierdas tiempo en la cocina. Algunas de las más cotizadas son batir, montar, remover, fermentar, hervir, escalfar, confitar, cocinar a fuego lento, al baño maría o con precisión grado a grado.
🍽️ Ver las 24 funciones del Ikohs Chefbot Touch
Haz 3 platos diferentes a la vez
Incluye una vaporera doble nivel que te permitirá cocinar hasta 3 platos diferentes a la vez, ahorrándote tiempo y esfuerzo. Además, al cocinar al vapor harás que tu dieta sea más saludable y sabrosa, y no dejarás ir la mayoría de nutrientes de los alimentos.
Prepara todo tipo de elaboraciones
Dispone de 10 velocidades que te darán la posibilidad de preparar todo tipo de platos, desde aquellos que necesitan más mimo (como la pasta) hasta los que requieren mayor potencia (como algunas masas).
14 utensilios en 1 aparato
Este robot multifunción te quitará tener que contar con 14 utensilios de menaje tradicional, gracias a sus numerosas funciones y accesorios: vaporera doble, mariposa para montar, tapa transparente con orificios (para añadir ingredientes mientras el aparato está en marcha), disco cortador, etc.
👩🏻🍳 Ver los 14 utensilios de cocina a los que sustituye el Ikohs Chefbot Touch
Más de 100 recetas saludables
Cuenta con una guía de más de 100 recetas adaptadas al robot que podrás actualizar por wifi. La guía destaca por centrarse en los valores nutricionales de las comidas, e incluye algunos trucos para cocinar más saludable.
Para recetas de larga duración
Incorpora una función de cocina ininterrumpida que guisará sin parar durante 90 minutos, para que no pierdas la oportunidad de elaborar recetas largas (por ejemplo guisos o caldos).
💬 Ver más de 600 opiniones de usuarios que ya han comprado el Ikohs Chefbot Touch
Lo mejor
Lo peor
- 🍴|INTERACTIVO| Con pantalla táctil a color de 5 pulgadas y conexión Wifi para mantenerlo actualizado.
6. Taurus MyCook One
Capacidad: 2L Potencia: 1600W Funciones: 15 Conectividad: No
El Taurus MyCook One es la alternativa económica al Taurus MyCook Touch.
Una inversión segura
Pese a que cuesta la mitad que el MyCook Touch, el Taurus MyCook One no es barato. Es por ello que si tu robot sufre alguna incidencia, la marca lo recogerá en tu casa y el mismo personal que lo fabrica lo reparará.
Cocina de 15 maneras diferentes
Este Taurus es capaz de cocinar de 15 maneras distintas, ideal para que prepares todo tipo de platos sin apenas esfuerzo. Algunas de sus funciones más destacadas son amasar, triturar, moler, rallar, picar, trocear, cocer al vapor, turbo, etc.
🍽️ Ver las 15 funciones del Taurus MyCook One
Más de 12.000 recetas guiadas
La caja incluye un recetario físico adaptado al robot, pero en la app Mycook podrás encontrar más de 12.000 recetas guiadas paso a paso para que nunca te pierdas ni te quedes sin ideas.
Robot de cocina con báscula
Además, el robot incorpora una báscula con un margen de error de 5 gramos, para que no te pases con las cantidades (útil sobre todo en recetas de repostería).
Múltiples accesorios fáciles de limpiar
MyCook One cuenta con un kit de accesorios (jarra, vaporera a dos niveles, pala mezcladora, cestillo…) que aumentarán tus posibilidades en la cocina, todos aptos para el lavavajillas.
Cocina más rápido
Una de sus funciones más exclusivas es que cocina por inducción. Gracias a ello, Taurus MyCook se calentará (hasta 120ºC, ideal para sofritos) y enfriará más rápido, para que tus platos estén listos en un abrir y cerrar de ojos.
💬 Ver más de 200 opiniones de usuarios que ya han comprado el Taurus Mycook One
Lo mejor
Lo peor
- Más de 7.400 recetas gratuitas: recetas gratuitas y en continuo aumento a diario con la app mycook; recetas de todo tipo: veganas, vegetarianas, celíacas, primeros platos, entrantes, postres,...
7. Newcook Robotmix
Capacidad: 3L Potencia: 1400W Funciones: 28 Conectividad: Sí
Junto con el Mambo y el Clickchef, este Newcook Robotmix es uno de los robots de cocina con más funciones de la lista: 28.
Cocina de 28 formas distintas
Con este Newcook podrás cocinar de hasta 28 formas diferentes en un solo aparato. Algunas de sus funciones más destacables son trocear, picar, licuar, amasar, batir, sofreír, rehogar, cocer a fuego lento, cocer al vapor, al baño maría, etc.
🍽️ Ver las 28 funciones del Newcook Robotmix
14 utensilios en 1 aparato
Como el modelo de Ikohs, el Newcook Robotmix equivale a 14 utensilios de cocina. Esto viene fenomenal para no acumular menaje en tus armarios, o para poder cocinar donde quieras sin necesidad de llevar infinitud de cacharros.
👩🏻🍳 Ver los más de 10 accesorios que incluye el Newcook Robotmix
Guarda tus recetas favoritas
Entre sus ventajas están la posibilidad de conectarlo por wifi y cocinar de manera guiada en su pantalla paso a paso. Además, el robot también te da la posibilidad de guardar tus recetas favoritas, estupendo si te gusta preparar algo de manera recurrente.
8 programas automáticos
Sus 8 programas automáticos te darán la posibilidad de cocinar con solo pulsar un botón, en un santiamén y sin apenas esfuerzo: amasar, cocinar al vapor, a fuego lento, picar, hervir, pesar, turbo y triturar.
Báscula para repostería
Entre sus 28 funciones está la de pesar. Gracias a su báscula podrás medir las raciones de manera precisa sin fallar en las cantidades.
Autolimpieza entre recetas
Algo muy práctico de este robot es el modo de autolimpieza de su jarra, ideal entre recetas que requieran del mismo recipiente, o para evitar que los alimentos se sequen y se peguen.
💬 Ver más de 100 opiniones de usuarios que ya han comprado el Newcook Robotmix
Lo mejor
Lo peor
- 12 VELOCIDADES + TURBO, TEMPERATURA AJUSTABLE 37-130ºC Y TIEMPO DE COCINADO PROGRAMABLE hasta 90 min desde el panel para adaptarse por completo al plato que estés realizando. Además, el robot de...
8. Kenwood KCook Multi
Capacidad: 4,5L Potencia: 1500W Funciones: 6 Conectividad: No
A diferencia de otros modelos, el Kenwood kCook te permitirá cocinar alimentos enteros (como pescados o tortillas) gracias a su gran capacidad de 4,5 litros.
4 platos diferentes a la vez
Sus accesorios te darán la posibilidad de preparar hasta 4 elaboraciones distintas en una sola tanda: podrás cocinar un pescado con verduras en la vaporera doble, mientras guisas en el bol y haces una ensalada en el procesador.
6 programas automáticos
Sus 6 programas automáticos (comidas principales, salsas, vapor, sopas, salteados y postres) te serán útiles para preparar platos específicos sin que tengas que esperar una eternidad.
Corta, ralla y rebana en el bol
Además, incluye el accesorio Preparación Directa, que te permitirá cortar, rallar o rebanar directamente en el bol.
Cocina en frío y caliente
Otra característica que aumenta las prestaciones de este robot es su rango de temperatura, que va de los 30ºC a los 180ºC. Gracias a ello, no renunciarás a cocinar a baja temperatura ni a freír o sofreír.
Cómodo de limpiar
Añadir que puedes desmontar todas sus piezas y meterlas en el lavavajillas, lo que te quitará tener que lavarlas a mano después de cocinar.
💬 Ver más de 300 opiniones de usuarios que ya han comprado el Kenwood KCook Multi
Lo mejor
Lo peor
- Potencia: calienta de 30º a 180º, permite hacer sofritos y freír e incluye programas de hasta 8 horas
Comparativa de los mejores robots de cocina
Desliza a izquierda y derecha para ver la tabla comparativa completa.
Capacidad | 2L | 3,3L | 2,2L | 3,3L | 3,6L | 4,5L | 2L | 3L |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Potencia | 1600W | 1700W | 1000W | 1600W | 1400W | 1500W | 1600W | 1400W |
Funciones | 15 | 30 | 24 | 37 | 32 | 6 | 15 | 28 |
Conectividad | ||||||||
Precio |
Nuestras recomendaciones
Mejor robot de cocina calidad-precio: Mambo 10090 Cecotec
El Mambo 10090 de Cecotec es el robot de cocina más completo para no gastar un euro de más.
Entre sus principales ventajas destacan sus 30 formas de cocinar, con las que preparar todo tipo de recetas sin perder tiempo y energía, y su vaporera doble, con la que hacer hasta 4 platos distintos en una sola tanda.
También son útiles su báscula integrada, para no fallar con las cantidades en repostería, y su jarra Habana, un recipiente de acero inoxidable que evita que los restos de comida se peguen y te sea difícil limpiarla.
Este robot dispone de conectividad, para cocinar a distancia o desde fuera de casa, y cuenta con un importante descuento en Amazon.
Mejor robot de cocina barato: Moulinex Maxichef Advanced
El Moulinex Maxichef ofrece multitud de prestaciones a un precio asequible.
De este robot me quedo con sus 45 modos de cocinar, estupendos para experimentar tanto como quieras, y la posibilidad de no perder tus propios programas en su sistema.
Además, puedes programarlo hasta 24 horas para que cocine cuando a ti te convenga, servir tus platos como recién hechos y evitar las horas más caras de luz.
El robot Maxichef Advance dispone de envío rápido y gratis con Prime y no suele superar los 100€.
Mejor robot de cocina programable: Mambo 12090 Habana Cecotec
El mejor robot de cocina programable es, en mi opinión, el Mambo 12090 Habana Cecotec.
Aunque su precio está un poco por encima de la media, se trata del robot de cocina tecnológicamente más avanzado y que más funciones exclusivas ofrece.
Como el modelo anterior, el Mambo 12090 Habana te permite cocinar de 30 formas distintas y preparar hasta 4 platos diferentes a la vez, gracias a sus numerosos accesorios.
También cuenta con báscula de gran precisión para repostería e incluye la jarra Habana, ideal para que nada se quede pegado en el recipiente.
Esta nueva versión Mambo te permite controlar la cocción a través de su pantalla integrada y tu smartphone o tablet de manera simultánea.
Mejor robot de cocina para repostería: Klarstein GrandPrix
El Klarstein GrandPrix es el mejor robot de cocina multifunción para repostería.
Cuenta con funciones y accesorios para cocinar al vapor o procesar alimentos, pero su fuerte son las tareas de repostería (como amasar, batir, montar, etc.).
Por un lado, su báscula te permitirá medir las cantidades exactas de manera precisa, para que nada sobre ni falte.
Por otro, su sistema de rotación hace que nada en la jarra quede sin mezclar.
Además, tanto su gancho removedor como su gancho amasador y las varillas darán un acabado profesional a tus panes y masas.
Guía para comprar el mejor robot de cocina
Qué robot de cocina comprar
Aquí te dejo algunos puntos que te pueden ayudar a no fallar en la compra de tu robot de cocina.
Capacidad
Una de las cualidades más importantes de un robot de cocina es su capacidad, ya que determina la cantidad de alimentos que puedes cocinar en una tanda.
Por lo general, la capacidad de un robot de cocina va de los 2 a los 5 litros (de 3 a 6 comensales).
Materiales
Respecto a los materiales, el acero inoxidable es el más recomendado, junto con los recubrimientos cerámicos o el plástico libre de BPA.
Los robots con un acabado de acero inoxidable suelen ser más caros, pero también ofrecen mayor durabilidad, por lo que los acabas amortizando a largo plazo.
Potencia
La potencia es otra característica en la que conviene hacer hincapié.
Cuanto más potente sea el motor del robot, más rápido cocinará, evitándote esperas en la cocina.
De otro lado, mayor potencia también significa mayor vida útil, por lo que podrás disfrutar del robot durante más tiempo.
Conectividad
Algunos robots (como el Mambo 10090 o el MyCook Touch) ofrecen gran cantidad de recetas en la app. Mediante su conexión wifi podrás controlar tu robot desde el móvil o la tablet y cocinar de manera guiada sin perderte en los pasos.
En algunos robots, también puedes programar comidas y crear tu propia guía de recetas.
Accesorios
Algunos de los accesorios más comunes en un robot de cocina son:
- Las varillas, para que tus recetas queden suaves y esponjosas.
- Amasadora, útil para masas de pan y pizza.
- La vaporera doble nivel, para cocinar dos platos al vapor en una sola tanda.
- Disco de corte en juliana, para cortar la comida en tiras largas y finas.
- Disco para patatas, parecido al anterior, solo que trocea los alimentos en mayor tamaño.
- Exprimidor, para sacar el jugo de diferentes frutas.
Programas
Además, estos electrodomésticos disponen de programas automáticos que te ahorran tiempo y esfuerzo en la cocina.
Entre otras tareas, los robots de cocina cortan, amasan, trituran, rallan, cocinan al vapor, al baño maría, sofríen, fermentan, baten o hasta preparan cócteles.
Qué hace un robot de cocina
El principal objetivo de un robot de cocina es ayudarte a cocinar. Un robot lleva a cabo casi todas las tareas por ti, evitando que pierdas tiempo y energía en la cocina.
Existen diferentes modelos capaces de cortar, picar, cocer, amasar, fermentar la masa y un largo etcétera de funciones.
Los hay equipados con diferentes tipos de accesorios, como varillas, cuchillas, bandejas de vapor, o básculas, idóneas para recetas de repostería, en las que no se debe fallar en las cantidades.
Algunos robots son analógicos y otros pueden conectarse por wifi. Estos últimos te permiten controlar la cocción sin estar en casa o desde el trabajo mediante una app, para que no tengas que ponerte a hacer la comida cuando vuelvas.
Una de las características a tener en cuenta en un robot es la potencia: esta determina la cantidad de alimentos que se pueden procesar, la velocidad de preparación y alarga su vida útil.
Por ejemplo, picar hielo o triturar alimentos son tareas que requieren de una potencia elevada para obtener buenos resultados.
Otro de los aspectos a tener en cuenta es la cantidad de programas y funciones que presenta el robot. Hay modelos que realizan tareas sencillas (cocer al vapor, amasar, trocear…), y modelos capaces de cocinar recetas al completo. En estos últimos solo tienes que echar los ingredientes y programarlo.
Cómo funciona un robot de cocina
Aunque cada robot tiene sus particularidades, la mayoría se pueden manejar de la siguiente manera:
1. Prepara los ingredientes y viértelos en la jarra o bol.
2. A continuación, elige el programa más adecuado para la elaboración de tu plato. También puedes configurar tiempo y temperatura de manera manual, o según lo que indique el modo cocina guiada.
3. Deberás emplear unos accesorios u otros según la receta. Por ejemplo: puedes optar por la vaporera doble para cocinar al vapor, por el cestillo para cocer pasta o arroz, o por la jarra para amasar pan o triturar verduras.
4. Por último, programa la velocidad, duración e, incluso, la hora a la que quieres tener tu plato listo.
Tipos de robot de cocina
Robots de cocina programables
Un robot de cocina programable es un robot con forma de olla que ofrece la posibilidad de programarse. La mayoría pueden empezar a cocinar hasta 24 horas más tarde y mantienen la comida caliente hasta que la sirves.
Aunque estos aparatos ofrecen diversas funciones, no son tan multifuncionales como un procesador de alimentos ni suelen incluir tantos accesorios, por lo que tus posibilidades en la cocina se ven algo limitadas.
Algunas de las funciones típicas de un robot de cocina programable son hervir, cocinar turbo a presión, cocinar al vapor, sofreír, hornear y cocinar a fuego lento.
Procesadores de alimentos
Los procesadores de alimentos son los robots de cocina más caros, pero también los que más funciones ofrecen y más platos te permiten preparar.
Una de sus principales ventajas es el número de complementos que incluyen. Por ejemplo, las básculas de gran precisión, perfectas para no fallar con las cantidades en repostería. O las vaporeras dobles, con las que puedes hacer 2 platos diferentes a la vez.
Además, a diferencia de los robots programables y las amasadoras, los procesadores te permiten trocear, triturar o picar alimentos sin perder tiempo ni energía.
Batidoras amasadoras
Las batidoras amasadoras son los robots especializados en repostería. Cuentan con varios accesorios (varillas, gancho, lengua pastelera…) que se centran en batir, amasar, montar o mezclar.
De otro lado, muchas amasadoras cuentan con un sistema de rotación automática de bol, estupenda para que nada quede por mezclar y las masas luzcan profesionales.
Minipimer o batidoras de mano
La minipimer o batidora de mano es el tipo de robot más económico, manejable y portátil de los cuatro.
Una minipimer dispone de diversos accesorios que se añaden como cabezales y maximizan tus posibilidades. Los más comunes son el molinillo de café, la picadora, las varillas y el vaso medidor.
Marcas de robots de cocina
Algunas de las marcas de robots de cocina más famosas son:
Cecotec
Marca instalada en Valencia (España). En los últimos años se ha posicionado como un referente de calidad en electrodomésticos de cocina y hogar.
Cecotec destaca por fabricar productos de calidad que cumplen con lo que se espera de ellos y gozan de precios competitivos.
La gama de robots de cocina de Cecotec es Mambo, una serie de modelos que se han ido actualizando con los años.
Una de las funciones más avanzadas de su último lanzamiento, el Mambo 12090 Habana, es la posibilidad de conectar el robot mediante wifi, y controlarlo desde el móvil o la tablet.
Taurus
Taurus es una de las marcas de aparatos de cocina más famosas a nivel nacional.
La empresa fue fundada en 1962 en Oliana (España). Los primeros productos que lanzó al mercado fueron los molinillos de café y los secadores.
Taurus está considerada como una de las mejores marcas de robots de cocina, capaz de hacerle sombra a la mismísima Thermomix con su Taurus Mycook Touch.
Moulinex
Moulinex es otra de las marcas de robots de cocina más destacables.
Fundada en 1956 en la región francesa de Normandía, Moulinex está considerada una de las fabricantes de equipamiento de cocina más fiables.
Su robot multifunción más popular es el Moulinex Clickchef, conocido por ser uno de los mejores y más compactos del mercado.
Ikohs
Pese a ser una marca joven, Ikohs ha conseguido posicionarse entre las mejores en muy poco tiempo.
Su línea de productos se centra sobre todo en los robots aspiradores y los robots de cocina.
Para ello, cuentan con embajadoras de lujo como Samantha Vallejo-Nágera, presentadora de Masterchef en TVE.
Con 24 programas automáticos, el Chefbot Touch es el robot de cocina más vendido de Ikohs.
Otras marcas de robots de cocina
✔ Bosch
✔ Kenwood
✔ KitchenAid
✔ Newlux
✔ Boj
✔ Etc.
Cómo limpiar un robot de cocina
Para alargar al máximo la vida útil de estos aparatos es fundamental mantenerlos y limpiarlos.
Robots con piezas aptas para lavavajillas
Lo más recomendable es apostar por robots con accesorios desmontables (vaso, cuchillas, mariposas…) aptos para el lavavajillas. Esto te quitará lo tedioso de tener que limpiar sus piezas después de cocinar.
En algunos casos, las altas temperaturas no son buenas para determinados componentes, por lo que es preferible que coloques las piezas de plástico en la parte superior del lavavajillas (o utilices un programa de baja temperatura).
Robots con piezas no aptas para lavavajillas
Las piezas no aptas para el lavavajillas deben lavarse a mano (con agua caliente y un estropajo suave para que no se rayen). Este es el caso de la jarra Habana, el vaso con recubrimiento cerámico del Mambo 12090.
Una vez secas se pueden volver a instalar.
Es aconsejable que si vas a limpiar tu robot de cocina a mano dejes que se enfríe antes.
Autolimpieza
Además, es interesante que tu modelo incluya la opción de autolimpieza, un programa útil cuando quieres limpiar el vaso y no está demasiado sucio, o para lavar rápido un recipiente en una receta en la que volverás a necesitarlo.
Para poner en marcha este programa debes añadir agua al vaso (hasta cubrir las cuchillas) con unas gotas de jabón. Después lo programas y lo enjuagas al acabar.
Dónde colocar el robot de cocina
Con un robot de cocina te libras de tener que hacer hueco para multitud de utensilios, ya que suple muchas de las tareas del menaje tradicional. Pero, ¿cuál es el mejor lugar para colocarlo?
Muchos optan por dejarlo instalado de forma permanente en la encimera. De esta forma, el robot está cerca de los ingredientes, y no hay que moverlo cada vez que cocinas.
Si no cuentas con demasiado espacio, puedes guardarlo en algún armario cercano. En ese caso, tal vez te interese comprar un robot de cocina compacto (como el Moulinex Clickchef del que se habla arriba).
Qué robot de cocina se parece más a la Thermomix
En mi opinión, el Taurus MyCook Touch es el robot que más se parece a la Thermomix. La Thermomix es el robot de cocina más caro, por lo que adquirirla te costará el doble que el Taurus Mycook.
Ambos modelos ofrecen prestaciones muy similares. El Taurus Mycook es un robot con conectividad wifi, un recetario amplio (más de 12.000 recetas) y un sistema de seguridad muy efectivo.
Puedes leer la reseña del Taurus Mycook Touch en el análisis de arriba.
¿Merece la pena comprar un robot de cocina?
Contar con este tipo de electrodomésticos es una ventaja para cualquier cocina moderna.
El principal beneficio de tener un robot es que puedes preparar platos sanos y deliciosos sin perder tiempo ni energía. Dicho de otra forma, es como “llevar la cocina de la abuela en un solo aparato”.
Robots de cocina más vendidos
Los top 5 robots de cocina más vendidos de esta temporada son (de más a menos):
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Gracias por haber llegado hasta aquí.
¿Has tenido alguna experiencia reciente con un robot de cocina? Cuéntanos cómo ha ido abajo en los comentarios.
