Reducir calorías sin renunciar al mejor sabor es posible gracias a las freidoras sin aceite.

Los platos hechos en las freidoras de aire imitan los tradicionales fritos gracias a un sistema de aire caliente. Esto te permitirá disfrutar de tus recetas de manera saludable bajas en calorías y grasas, evitando todo tipo de problemas y enfermedades relacionados con la alimentación.

A continuación te muestro cuáles son las mejores freidoras sin aceite, sus principales características y opiniones de cada modelo.

Las mejores freidoras sin aceite de 2022

1. Ninja Foodi Max Pro

Freidora sin aceite multifunción para cocinar a la parrilla, hornear o deshidratar
Capacidad: 3,8L Potencia: 2460W Temperatura: 40-240ºC Programas: 7

La Ninja Foodi Max Pro es una de las mejores freidoras de aire multifunción. Entre sus prestaciones destacan las de grill o parrilla, hornear y deshidratar.

NINJA Foodi Max Pro Health Grill AG651EU

7 funciones exclusivas

Sus 7 programas automáticos van más allá de lo que ofrecen la mayoría de freidoras de aire. Algunos de los más destacables son grill o parrilla, asado, horneado, recalentar y deshidratar.

🍽️ Ver los 7 programas automáticos de la Ninja Foodi Max Pro

Capacidad familiar

La capacidad de esta Ninja (3,8 litros) es perfecta para 2-4 personas en una sola tanda.

Punto de cocción deseado

La sonda digital de esta airfryer avisará cuando tu comida esté en el punto de cocción que deseas (poco hecha, muy hecha…). Esto es especialmente útil si cocinas carne o verduras a la parrilla.

No pierdas tu tiempo

Los 2460 vatios de potencia de este aparato harán que tu comida esté lista en la mitad de tiempo que con el tradicional horno, evitándote largas esperas en la cocina.

Diseño premium

Otra característica que diferencia a esta edición exclusiva de Ninja de la mayoría de freidoras sin aceite es su revestimiento en cobre, que estilizará tu cocina y atraerá las miradas de tus visitas.

Accesorios de fácil limpieza

Sus accesorios (cepillo limpiador, rejilla de parrilla o cesta freidora) de material antiadherente evitarán que tu comida se pegue, para que no te sea difícil lavarlos a mano o en el lavavajillas.

💬 Ver más de 4.300 opiniones de usuarios que ya han comprado la Ninja Foodi Max Pro

Lo mejor

Acabados al punto de cocción que desees (poco hechos, muy hechos, etc.)
7 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas
Funciones de deshidratar y parrilla, exclusivas de este modelo
Diseño exclusivo con revestimiento de cobre que estilizará tu cocina

Lo peor

Precio por encima de la media
El libro de recetas no está en español
Ninja Foodi Max Pro Freidora Sin Aceite y Parrilla con Sonda Digital
  • Edición exclusiva Amazon en color cobre: parrilla eléctrica intercambiable para resultados jugosos y con las típicas marcas de la parrilla y placa lisa para ingredientes delicados. Perfecto para...
Ve a la comparativa de las mejores freidoras de aire Ninja.

2. Cosori 5,5L

Freidora familiar con cesta cuadrada que aprovecha más el espacio
Capacidad: 5,5L Potencia: 1700W Temperatura: 75-205ºC Programas: 11

Esta es, a mi juicio, una de las mejores freidoras sin aceite calidad-precio. Con la Cosori 5,5L podrás preparar entre 3 y 6 raciones a la vez, gracias a sus 5,5 litros de capacidad.

cual es la mejor freidora sin aceite

Aprovecha más el espacio

Su cesta cuadrada aprovechará más el espacio que una redonda, permitiéndote cocinar más cantidad de una sola vez.

Esta Cosori te permitirá preparar hasta 6 raciones de comida en una tanda, perfecta para familias con poco tiempo que no quieren renunciar a sus recetas favoritas hechas de manera saludable.

11 programas automáticos

Otra de sus ventajas son sus 11 programas automáticos, siendo una de las que más tienen de toda la lista. Estos programas evitarán que te sea difícil manejarla durante los primeros días y te permitirán cocinar con solo pulsar un botón.

🍽️ Ver los 11 programas automáticos de la Cosori 5,5L

Mantiene caliente hasta servir

Además, dispone de una función para precalentar y mantener calientes tus recetas. Esto evitará que tus preparaciones se alarguen, conservando tu comida como recién hecha hasta que desees servirla.

Textura crujiente

Esta freidora cuenta con un sistema de cocción 360º que repartirá el calor de manera homogénea, para que ninguno de los alimentos quede sin hacer.

Piezas fáciles de limpiar

Su cesta antiadherente evitará que la comida se pegue, para que no te sea complicado limpiarla a mano o en el lavavajillas.

Apagado automático

La Cosori 5.5 incluye una función de apagado automático por si estás fuera de casa, para evitar posibles accidentes en tu cocina o un exceso del consumo de luz. También cuenta con 100 recetas en español, para que nunca te quedes sin ideas.

💬 Ver más de 96.000 opiniones de usuarios que ya han comprado la Cosori 5,5L

Lo mejor

Prepara de 3-6 raciones en una sola tanda
11 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas
Acabados crujientes y alimentos hechos por todos lados
Apagado automático para evitar posibles accidentes y reducir el consumo de luz

Lo peor

No se pueden preparar dos platos distintos a la vez sin comprar los accesorios
Cosori Freidora sin aceite 5 5l
  • Cocción sin aceite: con la COSORI Airfryer, puede disfrutar de la comida con un 85% menos de grasa que los alimentos fritos tradicionales; Es la elección perfecta para llevar una vida sana y un buen...
Conoce el análisis y las opiniones de la Cosori freidora sin aceite 5 5L.

3. Cecotec Cecofry Experience 6000

Freidora con gran capacidad para hasta 7 raciones en una tanda
Capacidad: 6L Potencia: 1300W Temperatura: 80-200ºC Programas: 9

La Cecotec Cecofry Experience 6000 es ideal para reuniones familiares gracias a su gran capacidad (6L).

cecotec cecofry experience 6000 con ventana

Hasta 7 raciones en una tanda

Sus 6 litros de capacidad te permitirán preparar hasta 7 raciones de comida de una sola vez, para ninguno de tus familiares se quede con hambre, o puedas almacenar para varios días.

Recetas con poco o nada de aceite

Al utilizar una sola cucharada de aceite para su cocción, tus recetas serán más sanas y nutritivas sin perder su toque de sabor.

Las prisas y la falta de tiempo pueden llevar a cierto descontrol en las comidas. Esta Cecotec te ayudará a no perder la línea reduciendo hasta un 95% las calorías y grasas de tus platos.

9 programas automáticos

Sus 9 programas preconfigurados harán que no pierdas tiempo, dándote la posibilidad de relajarte cocinando con solo pulsar un botón.

🍽️ Ver los 9 programas automáticos de la Cecotec Cecofry Experience 6000

Cocina a tu manera

Si te gusta dedicarle tiempo a la cocina, Cecotec Cecofry Experience 6000 tiene un ajuste regulable de calor (80 a 200Cº) con el que podrás elegir la temperatura ideal para tus recetas.

El doble de rápida que un horno

Esta freidora dietética cuenta con una potencia de 1300 vatios, para que evites largas esperas en la cocina, preparando tus platos el doble de rápido que un horno convencional.

💬 Ver más de 320 opiniones de usuarios que ya han comprado la Cecofry Experience 6000

Lo mejor

Buena relación calidad-precio
Prepara de 4-7 raciones en una sola tanda
9 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas
Acabados crujientes y alimentos hechos por todos lados

Lo peor

Ofrece menor versatilidad que la opción con accesorios
Cecotec Cecofry Experience 6000
  • Freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo unos resultados más sanos.
Conoce cuáles son las mejores freidoras sin aceite Cecotec.

4. Princess 182020

Freidora de aire con buena capacidad y fácil de manejar
Capacidad: 3,2L Potencia: 1500W Temperatura: 80-200ºC Programas: 8

Esta Princess 182020 XL es una de las freidoras sin aceite mejor valoradas. Cuenta con una capacidad de 3,2 litros, ideal para preparar de 2 a 4 raciones en una tanda.

freidoras de aire comparativa

8 programas automáticos

Sus 8 programas automáticos te permitirán cocinar diversas recetas con solo pulsar un botón. Algunos de ellos son patatas fritas, pizza, pescado, pollo o pasteles.

🍽️ Ver los 8 programas automáticos de la Princess 182020 XL

Experimenta con nuevas recetas

De otro lado, esta Princess incluye una función estándar para que puedas experimentar con nuevas recetas. Ejemplos de lo que podrás preparar con ella son las croquetas, las empanadillas, los nuggets, las rabas o los champiñones frescos.

En los fines de semana o en tu tiempo libre, esta Princess 182020 te permitirá experimentar con tus propias recetas y tenerlas listas en un periquete.

Evita posibles accidentes

La Princess 182020 tiene un asa fría al tacto que evitará posibles quemaduras, segura si cocinas con niños cerca. Esto es una ventaja frente a la tradicional freidora de aceite, con la que es más difícil evitar accidentes, ya que el aceite salta con facilidad.

Funciones de horno convencional

Antes de poner otro programa en marcha, es recomendable que actives la función de precalentar (5 minutos a 80ºC) para que tu comida esté lista más rápido.

Fácil limpieza

Su cesta antiadherente impedirá que los alimentos se peguen, para que puedas lavarla sin complicaciones a mano o en el lavavajillas.

💬 Ver más de 28.300 opiniones de usuarios que ya han comprado la Princess 182020 XL

Lo mejor

Buena relación calidad-precio
Prepara de 2-4 raciones en una sola tanda
8 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas
Fácil limpieza tanto a mano como en el lavavajillas

Lo peor

Sin función de apagado automático
Recetario algo escaso
Princess 182020 Aerofryer XL freidora de aire dietética
  • Prepara tus platos favoritos con menos calorías pero conservando el mismo sabor; Si no conoces la temperatura y el tiempo de cocinado perfectos, puedes iniciar uno de los 7 programas con tan solo...
Compara con otras de la misma marca esta freidora sin aceite Princess.

5. Cecotec Cecofry Full Inox 5500

Modelo innovador y seguro con capacidad para hasta 6 personas
Capacidad: 5,5L Potencia: 1600W Temperatura: 80-200ºC Programas: 8

La Cecotec Cecofry Full Inox 5500 es una freidora de aire segura y con capacidad para toda la familia.

Cecotec Freidora sin Aceite de Aire Cecofry Full InoxBlack 5500 Accesorios. Dietética y Digital, 1450 W Nominal, 1600 W Máxima, 5L Volumen, 5,5L Área de cocinado, Acabados Acero Inox, Termostato

Capacidad para hasta 6 personas

Gracias a sus 5,5 litros de capacidad podrás cocinar para 3-6 personas en una sola tanda, ideal para preparar más comida en menos tiempo.

8 programas automáticos

Si te gusta variar y aprender nuevas recetas, sus 8 modos de cocción automática te permitirán crear nuevos platos sin perder demasiado tu tiempo.

🍽️ Ver los 8 programas automáticos de la Cecotec Cecofry Full Inox 5500

Evita posibles accidentes

Esta Cecotec incorpora un sistema de protección que te evitará posibles accidentes en la cocina. Además, cuenta con una base antideslizante que impedirá que la freidora se mueva mientras la usas.

Recetas crujientes

Su tecnología de aire caliente repartirá el calor de manera homogénea entre los alimentos para que ninguno quede sin hacer.

Elegancia en tu cocina

La Cecofry Full Inox 5500 cuenta con un diseño moderno con acabados de acero inoxidable que, además de decorar tu cocina, hará que puedas disfrutar de tu freidora durante más tiempo.

💬 Ver más de 690 opiniones de usuarios que ya han comprado la Cecofry Full Inox 5500

Lo mejor

Buena relación calidad-precio
Prepara de 3-6 raciones en una sola tanda
8 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas
Acabados crujientes y alimentos hechos por todos lados

Lo peor

No incluye accesorio para hacer a la parrilla
Cecotec Cecofry Full Inox 5500 con Accesorios
  • Freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo unos resultados más sanos. Cubeta de 5 L de capacidad para poder cocinar grandes cantidades de alimentos.

6. Innsky 5,5L

Freidora con capacidad para hasta 6 personas en una sola tanda
Capacidad: 5,5L Potencia: 1700W Temperatura: 80-200ºC Programas: 8

Esta Innsky también ofrece gran capacidad (5,5L). Pese a que su cesto es redondo (a diferencia del cuadrado de la Cosori), en esta airfryer podrás preparar hasta 6 raciones en una tanda.

innsky 5,5l freidora sin aceite

8 programas automáticos

Esta freidora de aire cuenta con 8 programas automáticos que combinan tiempo y temperatura según la receta. Esto hará que no te sea difícil cocinar sobre todo durante los primeros días de uso.

🍽️ Ver los 8 programas automáticos de la Innsky 5,5L

Fácil de manejar

Cuenta con una pantalla LED táctil desde la que podrás controlar todas sus opciones. Además, los distintos dibujos te permitirán manejar tiempo, temperatura y programas sin complicaciones.

No pierdas tiempo en la cocina

Innsky 5,5L calienta el doble de rápido que un horno convencional, gracias a su gran potencia de 1700 vatios, para que no tengas que esperar una eternidad hasta que tu comida esté lista.

Deja algo de espacio

Para mejores resultados es recomendable no que no te excedas con las cantidades. Esto hará que el aire corra entre los alimentos y nada quede sin hacer.

Cómoda de limpiar

Sus piezas de material antiadherente evitarán que la comida se quede pegada. Esto te facilitará su limpieza, tanto a mano como en el lavavajillas.

💬 Ver más de 10.000 opiniones de usuarios que ya han comprado la Innsky 5,5L

Lo mejor

Prepara de 3-5 raciones en una sola tanda
8 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas
Cocina a gran velocidad, ahorrándote tiempo y esfuerzo
Apagado automático para evitar posibles accidentes y reducir el consumo de luz

Lo peor

Se recomienda no llenarla del todo para mejores resultados
Innsky 5,5L Air Fryer
  • 【Gran capacidad de 5,5L y potencia de 1700W】- Gran capacidad de 5.5 litros satisface completamente la necesidad de una familia de 4-6 personas. Óptimo para reuniones familiares o de amigos. Esta...
Conoce cuáles son las mejores freidoras sin aceite Innsky.

7. Gourmia 5,7L

Freidora de aire de gran capacidad con 12 programas automáticos
Capacidad: 5,7L Potencia: 1500W Temperatura: 0-200ºC Programas: 12

La freidora de aire Gourmia es una de las que mayor capacidad ofrecen de la comparativa. Sus 5,7 litros cocinarán de 4 a 7 raciones de una sola vez, para que nadie en la mesa se quede con hambre.

Gourmia-Freidora-digital-de-aire-de-57-l-de-capacidad-

Capacidad para toda la familia

Al ser una de las freidoras que más comida cocinan, es ideal para grandes grupos de personas como familias, cenas con invitados o para almacenar para varios días sin perder tiempo.

Como la Cosori o los modelos de Cecotec, esta Gourmia evitará que pierdas tu tiempo y preparará hasta 7 raciones en una sola tanda, para que puedas disfrutar de más tiempo con familiares y amigos.

12 programas automáticos

Gourmia 5,7L es el modelo que más programas automáticos tiene de la lista (un total 12), entre los que podrás encontrar funciones exclusivas como deshidratar, recalentar o mantener caliente.

🍽️ Ver los 12 programas automáticos de la Gourmia 5,7L

Cocina diferentes platos a la vez

Otra forma de aprovechar al máximo el espacio de esta airfryer es con su rejilla doble nivel, que te permitirá elaborar diferentes platos de manera simultánea, para que te relajes sin tener que preparar un menú completo en distintas tandas.

Fácil de limpiar

Sus accesorios son de material antiadherente, lo que evitará que la comida se pegue y te facilitará su limpieza tanto a mano como en el lavavajillas.

No te quedes sin ideas

La caja incluye un libro de 70 páginas con recetas variadas adaptadas a este modelo, para que nunca te quedes sin ideas.

💬 Ver más de 860 opiniones de usuarios que ya han comprado la Gourmia 5,7L

Lo mejor

Buena calidad-precio
Prepara de 4-7 raciones en una sola tanda
12 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas
Cocina 2 platos diferentes de 1 sola vez para un menú variado y completo

Lo peor

Sin función de apagado automático
−3% oferta navidades
Conoce más sobre esta freidora de aire Gourmia y las mejores freidoras sin aceite de 5 litros.

8. Tefal Actifry Extra Black

Freidora para hacer dos platos a la vez sin necesidad de removerlos
Capacidad: 1,2L Potencia: 1550W Temperatura: 70-220ºC Programas: 9

Esta Tefal Actifry es un modelo de freidora de aire veterano que ha ido mejorando en cada actualización.

tefal actifry extra black

2 platos diferentes a la vez

Esta freidora sin aceite te permitirá cocinar dos platos diferentes a la vez gracias a su bandeja divisoria. De este modo, podrás disfrutar de un menú completo en una sola tanda.

9 programas automáticos

Incluye 9 programas que te permitirán preparar diferentes platos sin ajustar tiempo y temperatura. Algunas de estas funciones son pollo, pizza, patatas fritas o pescado / carne + verduras.

🍽️ Ver los 9 programas automáticos de la Tefal Actifry Extra Black

Olvídate de remover los alimentos

Olvídate de abrir el cajón y tener que remover. Esta freidora incorpora una pala que removerá los alimentos por ti de manera automática, para que estén crujientes sin romperse ni deshacerse.

Con esta Tefal no es necesario que interrumpas tus reuniones para ir a la cocina y remover los alimentos. Relájate y disfruta del tiempo con los tuyos mientras ella los remueve por ti con su pala automática.

300 recetas adaptadas

Esta freidora sana dispone de 300 recetas que podrás manejar desde la app de Actifry en tu móvil o tablet, para que nunca te quedes sin ideas.

Fácil de limpiar

Otro plus es que sus piezas (cubeta, pala y tapa) son extraíbles y cómodas de limpiar en el lavavajillas.

💬 Ver más de 2.000 opiniones de usuarios que ya han comprado la Tefal Actifry Extra Black

Lo mejor

Cocina 2 platos diferentes de 1 sola vez para un menú variado y completo
9 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas
Pala que remueve los alimentos por ti, para texturas y acabados crujientes
Recetario bastante completo

Lo peor

Capacidad algo reducida
Precio por encima de la media
Sin función de apagado automático
−16% oferta navidades
Tefal Actify Extra Black
  • Freidora de aire con una capacidad hasta 1.2 kg, la medida óptima para preparar comidas deliciosas para toda la familia hasta 6 comensales
Conoce los mejores modelos de freidora sin aceite Tefal.

9. Cosori 4,7L

Buena alternativa Cosori para quienes busquen menos capacidad
Capacidad: 4,7L Potencia: 1500W Temperatura: 75-230ºC Programas: 7

Una alternativa más económica a la Cosori 5,5L es la Cosori 4,7L. Aunque tiene menos capacidad que su hermana mayor, este modelo es ideal para preparar de 2 a 5 raciones de una sola vez.

COSORI Freidora sin Aceite 4,7L, Freidora Aire Caliente con Tecnología Patentada Air Whisper para Silencio,Air Fryer con 30 Recetas en Español y 9 Programas

No pierdas espacio en tu cocina

Pese a ser una freidora sin aceite compacta, cuenta con una capacidad de 4,7 litros. Gracias a ello podrás hacer comida para hasta 5 personas en un tanda sin perder demasiado espacio en tu cocina.

Fácil de llevar

Además, sus dimensiones harán que no te sea difícil llevarla contigo a cualquier parte.

Esta freidora de aire Cosori es compacta, ligera y fácil de llevar a todas partes, perfecta para trasladarla a tu segunda residencia, camping, autocaravana, etc.

7 programas automáticos

Tanto sus 7 programas automáticos como su recetario físico en español te serán de gran ayuda durante los primeros días de uso, para que no te cueste pillarle el tranquillo.

🍽️ Ver los 9 programas automáticos de la Cosori 4,7L

Evita que la comida se pegue

Sus piezas cuentan con un revestimiento antiadherente que evitará que la comida se pegue, para que limpiarla sea pan comido.

Evita que tus facturas de luz suban

La Cosori 4,7L dispone de apagado automático, útil si dejas el aparato en marcha y tienes que salir de casa. Esto te evitará posibles accidentes en la cocina y que suban tus facturas de la luz.

💬 Ver más de 9.800 opiniones de usuarios que ya han comprado la Cosori 4,7L

Lo mejor

Buena calidad-precio
Buena relación tamaño-capacidad
Apagado automático para evitar posibles accidentes y reducir el consumo de luz
7 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas

Lo peor

No dispone de conectividad wifi para controlarse a distancia
Cosori freidora sin aceite 4,7L
  • Quiere comer fritos, pero se preocupa por su salud? COSORI 4.7 L reduce la grasa en al menos un 85 %, conservando la delicia y la frescura, mientras lo mantiene alejado de la obesidad

10. Tefal Actifry Genius XL

Freidora para disfrutar de dos platos diferentes a la vez
Capacidad: 1,7L Potencia: 1500W Temperatura: 80-220ºC Programas: 9

Cierra la lista la Tefal Actifry Genius XL, un modelo innovador que ofrece múltiples prestaciones.

freidora sin aceite tefal actifry genius xl calidad precio 2 en 1

3 raciones en 1 tanda

Los casi 2 litros de capacidad de esta airfryer te permitirán preparar comida para 2-3 personas en una tanda.

2 platos distintos a la vez

Sus dos zonas de cocción separadas te permitirán hacer diferentes recetas a la vez, para que no pierdas tu tiempo en la cocina y puedas preparar un menú completo de manera simultánea.

Con esta Tefal podrás preparar un menú completo en una sola tanda, para cocinar sano, sabroso y variado sin perder tiempo.

Acabados crujientes

Esta Tefal cuenta con una tecnología de ventilación constante que te ayudará a conseguir texturas crujientes, para que ningún alimento quede sin hacer.

9 programas automáticos

Dispone de 9 programas automáticos que evitarán que pierdas tiempo en la cocina, pudiendo cocinar con solo pulsar un botón. Entre ellos destaca uno para gastronomía internacional.

🍽️ Ver los 9 programas automáticos de la Tefal Actifry Genius XL

Adiós a los malos olores

Su tecnología Actifry Genius se centrará en evitar el humo o los malos olores tanto en tu cocina como en el resto del hogar.

No te quedes sin ideas

Aunque el recetario físico es algo escaso, cuenta con 300 recetas en la app ActiFry para iOs y Android, para que nunca te quedes sin ideas.

💬 Ver más de 2.000 opiniones de usuarios que ya han comprado la Tefal Actifry Genius XL

Lo mejor

Cocina 2 platos diferentes de 1 sola vez para un menú variado y completo
Prepara 2-3 raciones en una sola tanda
9 programas automáticos para cocinar rápido recetas específicas
Apagado automático para evitar posibles accidentes y reducir el consumo de luz

Lo peor

Precio por encima de la media
Recetario físico algo escaso
−13% oferta navidades
Tefal Actifry Genius XL
  • Freidora sin aceite con dos zonas de cocción separadas para preparar un menú completo de una tirada; podrás realizar dos preparaciones de manera independiente gracias a sus bandejas separadas

Comparativa de las mejores freidoras sin aceite

Desliza a izquierda y derecha para ver la comparativa de las freidoras de aire completa.

Capacidad

3,8L

5,5L

6L

3,2L

5,5L

5,5L

5,7L

1,2L

4,7L

1,7L

Potencia

2460W

1700W

1300W

1500W

1600W

1700W

1500W

1550W

1500W

1500W

Temperatura

40-240ºC

75-205ºC

80-200ºC

80-200ºC

80-200ºC

80-200ºC

0-200ºC

70-220ºC

75-230ºC

80-220ºC

Programas automáticos

7

11

9

8

8

8

12

9

7

9

Precio

Guía para comprar la mejor freidora sin aceite

Qué es una freidora sin aceite

Una freidora sin aceite o freidora de aire es un aparato de cocina que fríe, asa, tuesta u hornea con una cucharada o nada de aceite.

El principal objetivo de una freidora sin aceite es reducir del 85 al 95% las calorías y las grasas de los platos que suelen freírse, sin que tengas que renunciar a su sabor y textura crujiente.

Cómo funciona una freidora sin aceite

Las freidoras de aire fríen sin necesidad de sumergir los alimentos en aceite. Funcionan gracias a la tecnología de convección térmica: esta mantiene una circulación constante y homogénea del calor a través de los ventiladores.

Este aire concentrado en el cesto del aparato (donde colocas los alimentos), combinado con una temperatura adecuada, da como resultado una textura de frito semejante a la de las freidoras con aceite.

mejor freidora sin aceite
Gracias a su sistema de aire caliente, no es necesario sumergir los alimentos en aceite para lograr textura de frito.

Con todo, para lograr resultados aún más crujientes, te recomiendo el uso de un poco de aceite. En cualquier caso, se trata de algo opcional, y dependerá de ti en último término añadirlo o no.

Qué freidora sin aceite comprar

Es fundamental que la freidora sin aceite que escojas se adapte a tus necesidades. Para ello, puedes tener en cuenta algunos de los siguientes puntos:

Capacidad

La capacidad de la cesta determina cuánta cantidad de comida puedes preparar en una sola tanda. Por ejemplo, una freidora de 5 litros es capaz de preparar de 6 a 8 raciones a la vez, por lo que es ideal para familias.

mejor freidora de aire
Los programas automáticos te facilitarán la preparación de las distintas recetas. Esto es especialmente útil al principio.

Si vives en pareja o sois pocos en casa, tal vez te interese una airfryer con una capacidad menor, por ejemplo, de 1 a 3 litros.

A esto hay que sumar el tipo de cesta: la cesta cuadrada evita que se desaproveche el espacio y acoge más cantidad de comida que la redonda (el caso de la Cosori 5,5L).

Potencia

La potencia (en vatios, W) te indica en cuánto tiempo estará lista tu comida. A mayor potencia, menos tendrás que esperar.

Con todo, debes tener en cuenta que una mayor potencia también se traduce en un mayor consumo energético. Una rango entre los 1000W y los 2000W es más que suficiente.

Programas automáticos

Los programas automáticos te ayudarán a preparar tus platos sin que pierdas tiempo configurándola. Algunos de los más populares son patatas fritas, pollo, alitas, rollito de primavera, pescado o pasteles.

Apagado automático

Algunas freidoras de aire se apagan de manera automática al acabar de cocinar y evitan que tu comida se enfríe hasta que la sirves. Si tienes que salir de casa y no quieres tener que ponerte a cocinar a la vuelta, con está opción tendrás tu plato recién hecho al llegar.

que freidora sin aceite comprar
Lavar a mano la piezas de la freidora sin aceite suele aumentar su vida útil.

También es útil si por lo que sea te olvidas de apagarla o desenchufarla, para evitar posibles accidentes en la cocina o no gastar un euro de más en las facturas de la luz.

Tamaño

Otro punto a tener en cuenta es el tamaño de la freidora. Si no quieres perder demasiado espacio en tu cocina, tal vez te interese comprar una freidora sin aceite compacta (como la Ikohs Create Fryer Air).

Limpieza

La mayoría de freidoras de aire te permiten sacar sus piezas para meterlas en el lavavajillas. Esto te quita tener que lavarlas a mano después de cocinar.

Con todo, algunos fabricantes recomiendan lavar la cubeta a mano con papel o un trapo húmedo, ya que puede alargar su vida útil.

Marcas de freidoras sin aceite

¿Cuál es la mejor marca de freidora sin aceite? Aquí te dejamos algunas marcas que no puedes dejar de conocer:

➝ Cosori

➝ Cecotec

➝ Princess

➝ Tefal

➝ Tristar

➝ Gourmia

➝ Xiaomi

➝ Moulinex

➝ Ikohs

➝ Innsky

➝ Ninja

➝ Philips

➝ Etc.

No te pierdas cuál es la mejor freidora sin aceite Tristar.

Freidora sin aceite o con aceite: ¿qué es mejor?

Obesidad, aumento del colesterol, problemas respiratorios, depresión, infertilidad o problemas cardiovasculares son el resultado a medio y largo plazo de comer frituras de manera frecuente.

Gracias a máquinas como las freidoras de aire te expones a un menor riesgo de sufrir una serie de enfermedades que son fruto de comer los típicos fritos.

Además, evitando el aceite en la fritura reduces los ácidos grasos en los alimentos, y es más difícil que superes la cantidad de calorías diarias recomendadas.

Freidora sin aceite vs horno convencional

Los compañeros de Cocina Universal compararon los resultados de las mismas recetas en freidora de aire y en horno. Este fue su veredicto:

✔ Patatas gajo: pese a su sabor similar, las que se hicieron en freidora sin aceite tenían mejor textura y apariencia.

Alitas de pollo: las de la airfryer tenían mejor apariencia, pero las de horno estaban más jugosas.

Verduras: en este caso, las puntuaciones fueron similares, ganando en la textura las de la freidora de aire.

que marca de freidora sin aceite es la mejor
Resultados de la comparativa que hicieron entre freidora de aire y horno en Cocina Universal.

Además, concluyeron que una freidora de aire cocina más rápido que un horno convencional, reduciendo el tiempo de cocción entre un 20% y un 80% en función de la receta.

Ventajas de tener una freidora sin aceite

Las principales ventajas que te da una freidora de aire son:

Reduces entre un 85 y un 95% las calorías y grasas de los platos que solías freír sin necesidad de renunciar a su textura crujiente.

Preparas tu comida más rápido sin perder tiempo en la cocina, gracias a su elevada potencia y programas automáticos.

Evitas los humos y hedores que genera la fritura tradicional, ya que todos sus alimentos se fríen a cajón cerrado con poco o nada de aceite.

No tienes que lavar sus piezas a mano después de cocinar. Sus materiales antiadherentes evitan que la comida se pegue, y tanto la cubeta como la rejilla suelen ser aptas para el lavavajillas.

Evitas que suba tu factura de la luz. Todos sabemos lo cara que está la luz en nuestro país. Su consumo eficiente evita que tus facturas de la luz se disparen, sobre todo si se compara con el consumo de un horno.

Qué cocinar en una freidora sin aceite

Las freidoras sin aceite son muy versátiles y admiten todo tipo de recetas: de entrantes a postres, pasando por primeros platos o snacks.

Algunos de los platos que te pueden interesar son las croquetas de jamón, los rollitos de primavera, las salchichas de cerdo, las verduras asadas, las chips de boniato, las alitas de pollo con salsa bourbon, las napolitanas de jamón york y queso, el salmón, el cachopo, las empanadillas o las berenjenas rebozadas.

Cómo limpiar una freidora sin aceite

Una freidora sin aceite es muy fácil de mantener, siendo esta una de sus principales ventajas.

Las freidoras de aire con piezas desmontables y aptas para el lavavajillas te quitan tener que lavarlas a mano después de usarlas.

Las piezas que no se pueden meter en el lavavajillas deben lavarse a mano. Para ello, es aconsejable que uses papel de cocina y lo pases por la mayor parte del aparato.

Después, es recomendable que remuevas los restos de aceite que no han desaparecido con agua y jabón.

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Una freidora sin aceite reduce entre un 85 y un 95% la cantidad de calorías y grasas en comparación con una freidora convencional.

Si hay alguna mancha que se te resiste, puedes utilizar un cepillo de dientes en las zonas más difíciles.

Por último, es importante que evites lavar el interior del aparato con abundante agua (para no estropear la resistencia del aparato). Con pasar un trapo húmedo será suficiente.

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